Panadería La Palmera

Reseña Historica

Don Federico Fontclara, un hombre visionario de origen catalán, proveniente de Gerona, llegó a Paraguay, junto con su esposa y compañera de toda la vida Doña Magdalena Salvá y sus hijos, y en el año 1930 fundó la Panadería La Palmera, una empresa familiar, concentrada en producir y comercializar los panificados siempre con la mejor calidad.

 Don Federico seleccionó con celo a cada uno de los panaderos que fue contratando y a quienes confio las recetas con que se deben elaborar los productos a ser comercializados, destacandose siempre hasta la actualidad la calidad y la tradición del buen pan.

La Panadería La Palmera, así como lo idealizó Don Federico una emrpesa familiar, pasa de generación en generación de la familia Fontclara, primero a cargo de uno de sus hijos Don Luis Fontclara Salvá, para luego estar al frente en algun momento los hijos del mismo, Don Federico, Don Luis, Doña Dolores, Doña Amparo y Don Carlos Fontclara Baez.

En la actualidad, La Palmera, se encuentra bajo la dirección de un Directorio conformado por integrantes de la tercera y cuarta generación de los Fontclara.

La Palmera, una marca registrada, como legado la tradición del buen pan, conservada hasta nuestros días, producto del compromiso de la familia, ademas de una adecuada selección de los mejores panaderos, utilización de materia prima de calidad y cimentado en una inmejorable estructura edilicia, dan como resultado productos panificados de excelencia y se puede afirmar, que esta presente en el pensamiento y en el corazón de varias generaciones de clientes, quienes nos honran consumiendo cada día nuestros panificados.